no-img
پارسیان مقاله|بانک مقالات دانشجویی

تحقیق درباره خشک کن های تصعیدی - پارسیان مقاله|بانک مقالات دانشجویی


پارسیان مقاله|بانک مقالات دانشجویی
مطالب ویژه
شرط بندی فوتبال

ادامه مطلب

تحقیق درباره خشک کن های تصعیدی
zip
می 15, 2018

تحقیق درباره خشک کن های تصعیدی


تحقیق درباره خشک کن های تصعیدی

فرمت فایل: ورد- Word  مرجع فایل – قابل ویرایش ) 
 
تعداد صفحه : 11خشک کن های تصعیدی ( انجمادی) مقدمه محصولات غذایی را که نسبت به حرارت حساس می باشد اغلب از طریق تصعید رطوبت خشک می کنند. در خشک کردن تصعیدی، ابتدا محصول مورد نظر منجمد می شود، سپس حلال (که معمولاً آب می باشد) منجمد شده و از طریق تصعید تحت خلاء از ماده غذایی خارج می شود. یخ تصعید شده توسط پمپ خلاء یا اژکتور بخار، از داخل اتاقک خشک کن مکیده می شود. گرمای مورد نیاز برای…



موضوعات :
جغرافیا

درباره نویسنده

parsianm 37759 نوشته در پارسیان مقاله|بانک مقالات دانشجویی دارد . مشاهده تمام نوشته های

دیدگاه ها


پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *